Nos paniers de fruits pour ce mois de décembre

En Décembre, Montréal se délectera des fruits exotiques et hauts en couleur avec nos paniers de fruits. Pour ce dernier mois de l’année, retrouvez du peps vitaminé dans nos paniers pour satisfaire vos pulsions fruités. Retrouvez les Oranges Navel et les Litchis de Madagascar dans nos paniers PREMIUM et CLASSIQUE suivant vos envies du jour.

Avec des produits frais, dégustez aux saveurs tropicales sans modération. Suivant les produits disponibles sur le marché, la garniture des paniers peut largement varier. Laisser sa gourmandise sur la roue de la chance peut amener à des belles surprises.

I] Composition de nos paniers fruits en Décembre

Zoom sur la composition de nos paniers de fruits premium et fruits en folie

Les paniers de fruits « Premium » et « fruits en folie » du mois de décembre :

– Pommes Royal Gala

– Pommes Rosinette locales

– Bananes des Antilles

– Prunes noires

– Oranges Navel

– Poires Bosc

– Kakis

– Litchis de Madagascar

– Clémentines Orri

– Raisins Rouges

– Raisins Verts Italia

Nos paniers fruits « Classique » en Décembre

Nos paniers CLASSIQUES sont garnis par les fruits suivants :

– Pommes Honey Crisp locales

– Pommes Mc Intosh locales

– Bananes des Antilles

– Clémentines Orri

– Prunes Noires

– Poires Bartlett

Pour ce mois de Décembre, les fruits vedettes de nos paniers sont :

– Les Oranges Navel

– Les Litchis de Madagascar

Nous vous proposons donc un zoom sur chacune de ces deux variétés pour vous faire découvrir ou redécouvrir les spécificités de ces fruits de saison.

II] Zoom sur les Oranges Navels

Faisant partie d’une variété d’orange, les Oranges Navels sont les plus répandues sur le marché européen. Très appréciés, cet agrume fait aussi office de fruits décoratifs de jardin, de terrasse ou de balcon. Les Oranger Navel fleurissent au printemps et émanant un parfum subtile et délicat dont hérite les Orange Navel. Ces agrumes ont des fruits à dessert se développant dans un climat doux et possédant diverses variantes.

Caractéristiques des Oranges Navel

Les Oranges Navel sont reconnaissables par la présence d’une petite excroissance secondaire localisée sur la partie supérieure du fruit. Cette excroissance reflète l’image du nombril. Cette comparaison est à l’origine de son nom car le mot « navel » signifie ombilic dans la langue de Shakespeare. Les Oranges Navel se distinguent des autres agrumes par la faible présence de pépin qui s’avère être inexistants selon les cas. Avec une forme circulaire et aplatie sur les extrémités, les Oranges Navel possèdent la forme quasi parfaite des agrumes.

Utilisation de ces agrumes

Etant des fruits de dessert, les Oranges Navel sont à consommer frais et crues de préférence. Le pressage et la marinade provoque l’émanation d’un goût amer qui altère la fraîcheur et la saveur de ce fruit. Néanmoins, ce fruit peut être utilisé comme confiture et en pâtisserie, tout dépend des goûts de chacun. Les oranges Navel peuvent être pressés pour en tirer le jus doré sucré avec un soupçon d’acide à condition de déguster frais, c’est-à-dire juste après le pressage.

Les propriétés et bienfaits des Oranges Navel

Les oranges navels sont sur la liste de fruits les plus complets. Comme toutes les variétés d’oranges existantes, les Oranges Navels sont riches en vitamine C, en antioxydants et en Magnésium. Les Oranges Navels sont idéales pour la lutte contre la fatigue passagère, la formation des os et la stimulation du système immunitaire.

Riche en antioxydant, ils protègent les cellules et l’organisme des radicaux libres et du vieillissement prématuré. La consommation des oranges Navel aide à prévenir contre le cancer et des maladies cardio-vasculaires. La Bétacarotène et les fibres présentes dans les Orange Navels aident à la digestion et la régulation du taux de cholestérol.

III] Zoom sur les Litchis de Madagascar

Appelé aussi cerise de Chine, le Litchi de Madagascar est originaire du continent Asiatique avant d’être implanté dans ce territoire insulaire. Perçant le marché européen, les Litchis de Madagascar sont appréciés par leur goût exotique et unique.

Historique

En remontant dans le temps, la première mention du Litchis fût en l’an 111 avant Jésus Christ dans un registre royal de Chine. Mais la description officielle a été faite par un missionnaire polonais Michal Boym. C’est par le biais de l’île de la Réunion que le licthis arriva à Madagascar et en fasse la renommée.

L’utilisation du Litchi de Madagascar

Il existe divers format de vente de licthis. On peut trouver des litchis en conserve ou frais. Il existe aussi des litchis confits ou séchés. Pour les fruits frais, on reconnait un bon Litchi par sa couleur vivifiante et une peau non fripée. Se sont aussi des fruits de dessert et peuvent donc être dégusté cru. Par ailleurs les litchis apportent un goût unique à votre salade de fruit saisonnier. Les licthis de Madagascar peuvent être utilisés comme confitures, cocktails ou encore comme sorbets.

Les bienfaits et vertus du Litchi de Madagascar

Les litchis ont une forte teneur en vitamine C à tel point qu’avec 100 grammes de litchi consommé permet de combler jusqu’à 80% des besoins en vitamine C. Par ailleurs, le Litchi est une source de potassium et de magnésium, éléments majeur du bon fonctionnement du corps.

Concrètement, le litchi est un remède efficace contre les maux de tête et renforce le système immunitaire. Bon pour la peau, le litchi a des propriétés antalgiques et accélère la cicatrisation des plaies. Riche en minéraux, les litchis sont des alliés du cœur.