Cette semaine, notre Tour de France des fruits de nos régions poursuit sa route à Moissac, dans le Tarn et Garonne. En France, seules deux variétés de raisins bénéficient d’une AOP (Appellation d’Origine Contrôlée) : le Muscat du Ventoux, et le Chasselas de Moissac !
Alors nous avons voulu voir de plus près ce qu’il avait de si particulier, ce Chasselat de Moissac ! Et vous faire partager notre expérience gustative !
Situé au coeur du Tarn et Garonne, la ferme de Guyraudelle est exploitée depuis six générations. Entre avril et décembre, Anne-Marie et Jean-Emmanuel vous y accueillent, et proposent des fruits à la vente en circuit court, avec un point de vente en salle de triage-conditionnement. Outre le raisin Chasselas, vous trouverez également, suivant la saison : des cerises, des abricots, des prunes Reine-Claude. Le tout, mûri sur l’arbre et conduit en production raisonnée ! De quoi faire le plein de vitamines !
Vous trouverez aussi dans la région d’excellents vins paillés ! Festif ce raisin Chasselas de Moissac !